Nhận định, soi kèo Sevilla vs Espanyol, 0h30 ngày 26/1: Khôn nhà dại chợ
发布时间：2025-01-27 15:27:15 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论 Chiểu Sương - 25/01/2025 09:36 Tây Ban Nha
pogbapogba、、。
ậnđịnhsoikèoSevillavsEspanyolhngàyKhônnhàdạichợpogba Chiểu Sương - 25/01/2025 09:36 Tây Ban Nha
相关文章
Nhận định, soi kèo Famalicao vs Estrela, 22h30 ngày 25/1: Đạp đáy vươn lên
Phạm Xuân Hải - 25/01/2025 05:25 Bồ Đào Nha2025-01-27- 2025-01-27
![](<p><strong>Món bánh tráng nướng hay còn có tên gọi thân quen khác mà rất nhiều du khách đặt tên cho là “pizza Việt” trở thành món ăn chơi không thể thiếu của phố núi Đà Lạt. Nếu một lần đặt chân đến đây, bạn đừng quên thưởng thức món ăn dân dã ngon nức tiếng này.</strong></p><table class="image center" width="400" align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><img alt="{keywords}" title="{keywords}" src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/2016/04/13/09/20160413083120-banhtrangnuongmongtangmonanchoiphonuidalat20160412220241199.jpg" /></td></tr><tr><td class="image_desc"><p>Bánh tráng nướng thơm phức, nóng hổi ở phố núi Đà Lạt (Ảnh: Huyền Trần).</p></td></tr></tbody></table><p>Một chiếc bánh tráng nướng đúng chất Đà Lạt thì phần đế bánh cực mỏng, được làm từ một loại nguyên liệu rất thuần Việt - Chiếc bánh tráng mỏng tang vốn dùng để gói nem, hình tròn loại bản to.</p><table class="image center" width="400" align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td>hình ảnh<img alt="{keywords}" title="{keywords}" src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/2016/04/13/09/20160413083120-banhtrangnuongmongtangmonanchoiphonuidalat20160412220241340.jpg" /></td></tr><tr><td class="image_desc"><p>Đế bánh được làm từ chiếc bánh tráng rất thuần Việt (Ảnh: Huyền Trần).</p></td></tr></tbody></table><p>Để có được một chiếc bánh chín giòn đều mà không bị cháy, ngon đúng điệu và đẹp mắt, cần đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ của người làm bánh.</p><p>Đầu tiên, người làm bánh đặt chiếc bánh tráng lên bếp than hoa để nướng, sau đó phết một lớp mỏng trứng lên mặt bánh. Một tay quạt than cho hồng lên, một tay nhanh như cắt cho từng loại nguyên liệu: Mỡ hành đã phi thơm, hành xào huyết, chút thịt rồi đến lớp trứng vàng ươm trông thật ngon mắt, rồi bắt đầu tán đều khắp trên mặt bánh tráng.</p><p>Muốn bánh tráng nướng ngon, khi nướng còn phải xoay tròn đều chiếc bánh trên vỉ nướng.</p><p>Nếu đi dọc các con đường ở Đà Lạt, ghé vào một quán bánh tráng nướng bất kỳ, bạn cũng sẽ bắt gặp hình ảnh chiếc lò nướng bằng than củi cháy đỏ rực rất đỗi thân quen, gợi nhớ về những kỉ niệm thuở bé, cùng bà và mẹ ngồi nấu ăn bên bếp than củi.</p><table class="image center" width="400" align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><img alt="{keywords}" title="{keywords}" src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/2016/04/13/09/20160413083120-banhtrangnuongmongtangmonanchoiphonuidalat20160412220241433.jpg" /></td></tr><tr><td class="image_desc"><p>Hình ảnh những chiếc lò nướng bánh tráng đặc trưng nơi xứ sở sương mù (Ảnh: Huyền Trần).</p></td></tr></tbody></table><p>Chỉ mất hơn 1 phút là bánh tráng chín và giòn; cũng là lúc trứng chín vàng ươm, thơm nức mũi. Lúc này, chủ quán nhanh tay rải đều lên một lớp khô bò xé nhỏ và ít ớt bột. Chiếc bánh giòn tan nóng bỏng tay hấp dẫy đầy màu sắc có màu vàng điểm tô của trứng, xen lẫn màu xanh của hành, pha lẫn màu đỏ của khô bò.</p><table class="image center" width="400" align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><img alt="{keywords}" title="{keywords}" src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/2016/04/13/09/20160413083408-banhtrangnuongmongtangmonanchoiphonuidalat20160412220241543.jpg" /></td></tr><tr><td class="image_desc"><p>Bánh tráng nướng mỡ hành là món ăn chơi, được nhiều du khách thưởng thức (Ảnh: Huyền Trần).</p></td></tr></tbody></table><p>Được biết, ban đầu bánh tráng nướng Đà Lạt chỉ là món bánh tráng nướng mỡ hành, sau đó để hấp dẫn người ăn và mang đến sự phong phú về chủng loại sở thích, dần có thêm bánh tráng nướng bò khô, hay pa tê, phô mai, thịt gà, xúc xích, sốt maiyonaise… tha hồ cho du khách lựa chọn.</p><table class="image center" width="400" align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><img alt="{keywords}" title="{keywords}" src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/2016/04/13/09/20160413083120-banhtrangnuongmongtangmonanchoiphonuidalat20160412220241792.jpg" /></td></tr><tr><td class="image_desc"><p>Một du khách hào hứng khi có dịp thưởng thức món bánh tráng nướng của phố núi Đà Lạt (Ảnh: Huyền Trần).</p></td></tr></tbody></table><p>Lang thang trong cái se lạnh của phố núi Đà Lạt, dạo bước quanh Hồ Xuân Hương, khám phá chợ đêm rồi dừng chân nghỉ cạnh bếp than ấm hồng, thưởng thức từng chiếc bánh tráng nướng nóng hổi, thơm lừng, béo ngậy hòa quyện một cách tinh tế từ hương thơm của hành phi, trứng gà, xúc xích, khô bò khiến người ăn "thích mê" khi thưởng thức.</p><table class="image center" width="400" align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><img alt="{keywords}" title="{keywords}" src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/2016/04/13/09/20160413083120-banhtrangnuongmongtangmonanchoiphonuidalat20160412220242057.jpg" /></td></tr><tr><td class="image_desc"><p>Ghé thăm Đà Lạt, nhớ thưởng thức món đặc sản nhưng dân dã - bánh tráng nướng thơm phức (Ảnh: Huyền Trần).</p></td></tr></tbody></table><p>Để thưởng thức món ăn dân dã này khi có dịp tới Đà Lạt, bạn chỉ cần có từ 10.000 - 13.000 đồng là có ngay một chiếc bánh, thêm trứng, phô mai và ruốc thịt. Bánh tráng nướng Đà Lạt chỉ được mở bán sau 3 giờ chiều khi tiết trời đã lành lạnh, mờ sương - thời điểm thưởng thức trọn vị ngon đặc trưng của món ăn này.</p><p><em>(Theo Afamily.vn)</em></p><p><em>Tin liên quan:</em></p><em>Trai đẹp bán bánh tráng khiến phái nữ ‘rụng tim’</em>)
Bánh tráng nướng Đà Lạt ngon nhất
2025-01-27![](<p style="text-align: justify;"><strong>Bữa cơm nhà mình hôm nay đơn giản với các món mực sốt me, mướp đắng chà bông và canh bầu nấu tôm</strong></p><p style="text-align: justify;"><strong>MỰC XỐT ME</strong></p><p style="text-align: justify;">Me ngâm nước nóng cho mềm, sau đó cho qua rây lọc lấy phần thịt me. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, ½ thái sợi và ½ còn lại bằm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt cũng rửa sạch thái lát. Mực làm sạch, bóp sơ với chút gừng đã bằm nhỏ ở trên, sau rửa lại với chút rượu trắng cho khỏi tanh. Sau đó để ráo, thái khoanh tròn vừa ăn.</p><p style="text-align: justify;">Ướp mực với chút bột nêm, tiêu và ½ chỗ thịt me ở trên. Dùng màng bao thực phẩm bao kín để trong tủ lạnh khoảng 15 phút. Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, dầu nóng cho tỏi bằm vào phi thơm. Sau đó cho mực vào đảo xăn lại. Tiếp đến cho hết chỗ nước sốt me còn lại vào, thêm chút nước mắm, đường nêm nếm vừa miệng, đun thêm khoảng 1-2 phút cho nước sốt sánh lại. Tắt bếp, cho gừng đã thái sợi và ớt vào đảo đều, cho ra đĩa là được.</p><p class=" a-c"><img src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/vnn/2015/05/14/16/20150514165655-1.jpg" title="{keywords}" alt="{keywords}" /></p><p style="text-align: justify;"><strong>MƯỚP ĐẮNG CHÀ BÔNG</strong></p><p style="text-align: justify;">Là một món ăn rất thanh mát đặc biệt trong những ngày hè oi ả. Trong món ăn này mướp đắng không bị đắng mà lại còn giòn, ngọt, mát lạnh. Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc quả, lấy bỏ ruột/hạt. Sau đó thái miếng mỏng, ngâm trong nước lạnh có pha chút muối khoảng 10 phút. Sau đó, vớt ra để ráo, xếp vào đĩa, dùng màng bao thực phẩm bao lại và cho vào tủ lạnh, khi ăn lấy ra ăn cùng với chà bông (ruốc thịt) rất ngon.</p><p class=" a-c"><img src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/vnn/2015/05/14/16/20150514165655-2.jpg" title="{keywords}" alt="{keywords}" /></p><p style="text-align: justify;"><strong>CANH BẦU NẤU TÔM</strong></p><p style="text-align: justify;">Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc cỡ 15cm, bằm nhỏ hoặc thái sợi nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ đen và bằm nhỏ. Bắc nồi lên bếp, thêm thìa dầu ăn, dầu nóng cho hành vào phi thơm, sau đó cho tôm đã bằm nhỏ, chút nước mắm vào xào chín.</p><p style="text-align: justify;">Xúc tôm ra bát để riêng, thêm nước lạnh vào nồi đun sôi. Nước sôi cho thìa bột nêm, nêm nếm cho vừa miệng rồi cho bầu vào. Khi sôi trở lại, cho tôm đã xào chín ở trên vào đảo đều, nêm nếm lại và múc ra tô là được.</p><p class=" a-c"><img src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/vnn/2015/05/14/16/20150514165655-3.jpg" title="{keywords}" alt="{keywords}" /></p><p style="text-align: justify;"></p><table width="100%" align="center" class="quote center"><tbody><tr><td><strong>Giá tiền mỗi món ăn</strong><p style="text-align: justify;">Mực xốt me</p><p style="text-align: justify;">- 400g mực</p><p style="text-align: justify;">- 1 vắt me, gừng, ớt, tỏi</p><p style="text-align: justify;">60.000đ</p><p style="text-align: justify;">5.000đ</p><p style="text-align: justify;">Mướp đắng chà bông</p><p style="text-align: justify;">2 trái mướp đắng</p><p style="text-align: justify;">30g chà bông</p><p style="text-align: justify;">5.000đ</p><p style="text-align: justify;">10.000đ</p><p style="text-align: justify;">Canh bầu nấu tôm</p><p style="text-align: justify;">1 trái bầu nhỏ</p><p style="text-align: justify;">100 g tôm thẻ</p><p style="text-align: justify;">7.000đ</p><p style="text-align: justify;">15.000đ</p><p style="text-align: justify;">Tổng: 102.000đ, 4 người ăn</p></td></tr></tbody></table><p style="text-align: justify;">Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên bữa cơm gia đình!</p><p style="text-align: justify;"><em>(Theo Khám phá)</em></p>)
Bữa cơm ngon với mực hấp, canh bầu
2025-01-27
Pha lê - 24/01/2025 09:25 Nhận định bóng đá g2025-01-27
![](<p class="Normal">"Tôi tin không ít đại biểu trong Hội trường này đã từng lắc đầu ngao ngán khi lợp lại mái nhà, trám mấy bức tường nứt, thay gạch lát nền của cơ quan, có tổng giá trị trên 100 triệu phải làm thủ tục đấu thầu", đại biểu Trần Hữu Hậu, nguyên Bí thư Thành ủy Tây Ninh, nói tại phiên thảo luận hội trường Quốc hội, chiều 6/11.</p><p class="Normal">Tại phiên làm việc này, các đại biểu cho ý kiến về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Quy hoạch, Đầu tư, Đầu tư theo phương thức đối tác công tư và Luật Đấu thầu.</p><p class="Normal">Theo Luật Đấu thầu, việc mua sắm, cải tạo, nâng cấp, mở rộng, xây dựng mới hạng mục công trình trong các dự án đã đầu tư xây dựng sử dụng kinh phí chi thường xuyên có giá trị trên 100 triệu thuộc loại phải đấu thầu. Song đại biểu đánh giá quy định này đã có từ lâu, không còn phù hợp với sự phát triển kinh tế xã hội, sự trượt giá của vật tư, nguyên liệu, chi phí nhân công.</p><p class="Normal">Đại biểu Hậu cho biết lãnh đạo của một cơ quan Trung ương từng kể với ông rằng: "Tổ chức hội thảo chuyên ngành, mua sắm hàng năm giống nhau nhưng kinh phí trên 100 triệu cũng phải đấu thầu. Vừa không thực tế, mất thời gian, công sức mà kinh phí tăng thêm trên chục triệu, rất xót xa".</p><figure data-size="true" itemprop="associatedMedia image" itemscope="" itemtype="http://schema.org/ImageObject" class="tplCaption"><meta itemprop="url" content="https://vcdn1-vnexpress.vnecdn.net/2024/11/06/202411061601420741-z6005447126-7264-3309-1730888720.jpg?w=0&h=0&q=100&dpr=2&fit=crop&s=ivsUJvuCHQFxhPVWTf2xhw"><meta itemprop="width" content="1834"><meta itemprop="height" content="1125"><meta itemprop="href" content=""><picture><source data-srcset="https://vcdn1-vnexpress.vnecdn.net/2024/11/06/202411061601420741-z6005447126-7264-3309-1730888720.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=iy4R_63kQFA7iDQh5-oK1w 1x, https://vcdn1-vnexpress.vnecdn.net/2024/11/06/202411061601420741-z6005447126-7264-3309-1730888720.jpg?w=1020&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=I5jf1fkWubY4j70Kzb3x1g 1.5x, https://vcdn1-vnexpress.vnecdn.net/2024/11/06/202411061601420741-z6005447126-7264-3309-1730888720.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=2&fit=crop&s=jdQ8LOe5DJJm1BEfBxlZtQ 2x"><img itemprop="contentUrl" style="position: absolute;width:100%;left:0;" loading="lazy" intrinsicsize="680x0" alt="Đại biểu Trần Hữu Hậu phát biểu chiều 6/11. Ảnh: Media Quốc hội" class="lazy" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-src="https://vcdn1-vnexpress.vnecdn.net/2024/11/06/202411061601420741-z6005447126-7264-3309-1730888720.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=iy4R_63kQFA7iDQh5-oK1w"></picture>)
最新评论